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        新聞資訊
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        休閑食品:美味的生活伴侶
        發布時間:2014/7/24 10:45:58   點擊:67   作者:管理員

        當前,我國休閑食品行業正處在高速發展期,在國內經濟的多年高速發展刺激下,人民的生活水平已經得到了十足的進步,也催生了休閑食品的需求量不斷增加。尤其是近幾年,隨著“宅”文化在龐大的80、90后社會主流人群中的根深蒂固,休閑食品消費一度在這個主流人群中形成消費熱潮。

        休閑食品其實也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等。

        休閑食品已不再是從前用來哄小孩的小零食,如今在我們的家庭、辦公室、電影院、KTV、球場等娛樂場所中都離不開休閑食品。

        休閑食品的銷售通路和其他快速消費品通路并沒有太大差別,除了常規的攤位散貨之外,直營實體專賣店也是休閑食品的主要消費管道。近年來,休閑食品企業開設專賣店直營管道日漸明顯,北京御食園就是一個最典型的例子。臨近春節,像御食園這樣的休閑食品專賣店已經成為了人們購買年貨的首選場所之一,各類禮盒、花籃、大禮包等包裝樣式也滿足了年輕消費者們的購買欲望,并逐漸成為了春節年貨消費的主力軍。談起消費管道自然離不開近年來異常火暴的電子商務,網購一度成為了主流的購物方式。這主要是因為年輕消費者的購買習慣正在改變,在快節奏的生活方式下,他們習慣了簡單快捷的網絡購物。這也是為什么這幾年,國內的休閑食品購物平臺逐漸增多的原因,有淘寶網、一號店、我買網等眾多休閑食品電商平臺。而80、90后人群對于網絡購物則是更加的偏愛,大部分消費都是通過網絡來實現。

        休閑食品的崛起首先離不開國家對綠色健康消費號召力度的不斷加大,促使整個社會形成了一股低碳消費潮流。另一方面是生活壓力加大助長了亞健康人群,很多人都偏向喜歡健康低脂低熱量食品。所以,現在的休閑食品企業在推廣新品品牌時都打著健康、綠色、無添加劑等旗號來訴求健康。同時年輕人喜歡追求市場,喜歡一種休閑的生活,向往著無憂無慮,而休閑食品也是他們表現生活態度的一種載體。

        休閑食品產業在迅速崛起的過程中也存在著眾多食品安全隱患,尤其是在近幾年,我國食品安全一度成為了行業的焦點,從乳品到休閑食品這一系列的市場監管問題一度打擊了消費者的購買信心,比如(油炸型膨化食品)糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜超標等。所以,對于我們生活息息相關的休閑食品,我們要集體呼吁國家完善食品安全監督管理體系,從而讓消費者健康消費。

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